Frühlingsblüten Honig Cremig 15€/Kg

Sanft cremig gerührt, mild-fruchtig und zart süß. Frühlingsblütenhonig aus dem Bayerischen Wald – schonend verarbeitet, vom Imker aus Eschlkam.

Wenn die Obstbäume rund um Eschlkam blühen und die Wiesen im Bayerischen Wald zum Leben erwachen, beginnt für meine Bienen die erste große Tracht des Jahres. Der Frühlingsblütenhonig trägt all das in sich – eine milde, fruchtige Süße mit zartem Aroma, wie man sie nur im Frühling findet.

Nach der Ernte wird der Honig kalt geschleudert – ohne jede Erhitzung. So bleiben alle natürlichen Aromen, Enzyme und Inhaltsstoffe vollständig erhalten. Anschließend wird er bei niedrigen Temperaturen langsam und gleichmäßig cremig gerührt. Dieser Prozess gibt ihm seine samtig-weiche Konsistenz, macht ihn leicht streichfähig und verhindert das grobe Auskristallisieren – ganz ohne Zusätze, ganz ohne Tricks.

Das Ergebnis ist ein Honig, der sich einfach gut anfühlt: auf frischem Brot, im Joghurt, im Tee – oder einfach pur vom Löffel.

• 🌸 Frühlingstracht vom Obstwiesen-Standort bei Eschlkam
• 🍯 Cremig gerührt – samtig weich, leicht streichfähig
• ❄️ Kaltgeschleudert – niemals erhitzt
• ✋ Schonende Verarbeitung von der Ernte bis ins Glas
• 🌿 Naturbelassen, ohne jede Zusätze
• 📍 Vom Imker aus Eschlkam, Bayerischer Wald